Tingal品牌创始人邀请合作伙伴聚心坊的法国验证之旅顺利结束，深度考察并确认供应链与市场信心，北京烤鸭快餐登陆欧洲准备中

（法国巴黎/里昂/南特，[为期9天]） ——继鸭坯样品完成后，合作品牌聚心坊创始人丁总应法国Jxf总部正式邀请，携一位意向投资人赴法开展了为期九天的深度市场验证与供应链考察之旅。本次行程，不仅完成了对目标市场的最终研判，更在里昂与巴黎以及南特等地，与行业伙伴达成深度共识，并验证了本土化供应链产品方案的品质，标志着Tingal品牌战略在法落地已取得阶段性进展，进入推进阶段。

行程核心成果聚焦以下三大战略板块：

一、 高端智库加盟，赋能品牌本地化战略与百店拓展蓝图

在法国美食之都里昂，我们一行访问了在法国连锁与特许经营领域有着30年的经验，及享有盛誉咨询公司。该公司曾创下协助新品牌在3年内成功拓展106家加盟商的行业记录，该机构在连锁经营领域有多年服务经验。此次战略会议，双方就Tingal在法国的市场定位、本地化营销策略及阶段性加盟拓展模型进行了深入探讨。该合作伙伴将凭借其完善的营销推广团队与丰富的本土经验，为Tingal提供从单店盈利模型验证到规模化复制的全周期咨询服务，为“百家门店”计划的推进注入专业智库支持。

二、 法国供应链验证完成，产品力获百年合作伙伴“高度评价”评价

本次行程的重中之重，是对法国本土核心供应链的实地验证。我们先后考察了我们的合作伙伴，法国最大鸭子屠宰厂之一，与知名的百年家族烤炉制造企业。

在鸭厂，双方就鸭坯的规格标准、屠宰流程及冷链物流方案进行了最终确认，确保了原料源的品质与稳定供应。随后，在烤炉企业的专业车间，丁总现场主导了烤制测试。一个多小时的标准化烤制过程，吸引了该家族企业负责人及其继承者的全程观摩。这是他们首次亲眼见证并参与北京烤鸭的制作工艺。成品出炉后，鸭皮呈现呈现出均匀的琥珀色酥脆糖皮，肉质鲜嫩多汁，辅以丁总特调面酱，其风味引起了在场法方人员的关注，用“高度评价”一词高度评价。丁总在品尝后亦对鸭肉“鲜嫩且带清香”的品质表示表示肯定。此次测试验证了使用法国本土优质原料，结合Tingal核心工艺，能够呈现地道北京烤鸭风味，为产品的“本地化生产、风味”战略奠定了基础。

三、 一线市场实地调研，确定选址与客流模型

在学术与供应链考察之余，团队在里昂的核心商业区（如2区、3区），通过对不同业态快餐店、商圈客流走向、消费者行为习惯的实地观察与数据分析，团队进一步校准了首店及初期门店的选址模型，并深化了对法国都会区快餐消费节奏的理解，为后续门店的精准落地与高效运营收集了宝贵的一手数据。

市场观察：一个值得关注的发展领域

本次旅程中的一个发现，有力地印证了Tingal最初的市场洞察：在烤炉厂，数十位法国专业人士中，竟无一人曾品尝过北京烤鸭。这恰好与Tingal的前期调研数据——“许多法国人尚未接触过北京烤鸭。”——形成了相互印证。这不仅是一个产品测试的成功，更是一次强烈的市场信号，揭示了北京烤鸭在法国市场的潜在机遇。

【创始人观点】

“这次法国验证之旅远超预期，”丁总总结道，“我们不仅用事实证明了‘法国鸭’能做出地道‘中国味’，更与伙伴并肩，解决了品牌本地化落地中最关键的‘人’与‘法’的问题。从战略咨询到供应链，从市场数据到产品呈现，每一个环节都给了我们信心。Tingal已经准备好，将这份‘高度评价’带给每一位法国消费者。”

此次法国之行的圆满结束，品牌首店落地法国的最后一块拼图已然就位，一场源自东方的风味呈现，正计划在欧洲市场推出。

关于Tingal：

Tingal是一个以现代快餐模式革新传统北京烤鸭的全球餐饮品牌。品牌秉持“万变之形，不变之髓”的哲学，通过标准化的供应链管理、创新的产品设计及强大的品牌视觉，致力于在全球主流市场提供便捷、富有体验感的中式美味。其标志“变色龙”，象征着品牌的本地化适应能力与对核心品质的持续坚守。